A Tradiçao

Farinha selecionada

O ingrediente mais importante para fazer a pizza é a farinha. Por isso   procuramos a melhor farinha brasileira com elevados valores nutricionais,   indispensável para obter uma massa de primeira qualidade.



Fermentação natural

A massa é simples e natural: farinha, água, sal e fermento. Para obter uma massa única e saborosa é necessário uma fermentação de 24 horas.



Os ingredientes
Mussarela do tipo "Itália" e tomates inteiros importados italianos são a base   para o sabor extraordinário de nossas pizzas.

O forno a lenha
O calor do forno a lenha é o toque final para obter a nossa verdadeira pizza italiana.